INGREDIENTES
*200 gramas de creme de leite fresco
*2 colheres (sopa) de açúcar
*4 colheres (sopa) de chocolate em pó
MODE DE PREPARO
O creme de leite fresco deve estar bem gelado antes de começar a bater.
Bata o creme fresco e o açúcar juntos e tire da batedeira antes de atingir o ponto de chantilly. Acrescente o chocolate em pó, misturando com um batedor de arame até ficar da consistência desejada.
UMA DICA MUITO BOA É:
Quando o creme atingir o ponto de chantilly, pare de bater. Se bater demais vira manteiga.
